钢结构二级是指在承认的钢结构工程技术人员资格考试中的二级考试。通过这个考试，可以证明个人具备从事钢结构工程设计、施工、检测等方面工作的能力。考试内容包括钢结构基本知识、钢结构设计、钢结构施工、钢结构安全检测等，考试形式则一般为答题形式，包括选择题、填空题、综合题等。通过考试并获得钢结构二级证书，可以在相关领域从业，并且在一些重要的钢结构工程项目中具备从事相关工作的资格。
建筑总承包二级的特点包括：
1.资质等级：建筑总承包二级是建筑业管理部门根据企业的资质和能力划分的等级，表示企业具备一定的项目经验和工程技术能力。
2.工程范围：建筑总承包二级的企业可以承接一些较为复杂的工程项目，包括建筑、市政工程等。
3.施工规模：该级别的企业通常可承接中等规模的工程项目。
4.团队实力：建筑总承包二级企业通常需要具备一定的技术人员和管理人员，能够组建较为完善的工程团队，以保证工程项目的进展和质量。
5.工期要求：建筑总承包二级企业承接的工程项目通常有一定的时间限制，需要在合同约定的工期内完成。
6.质量要求：建筑总承包二级企业需要具备一定的质量控制能力，能够按照相关标准和规范要求进行施工，并确保工程质量达到预期。
总之，建筑总承包二级企业相对于其他级别的企业，在项目经验、能力和工程规模等方面具有一定的优势和要求。

机电安装专业承包的功能主要包括以下几个方面：
1. 设备安装：承包商可以负责机电设备的安装工作，例如空调、暖通设备、电梯、输送系统等。他们可以按照设计要求进行设备的布置、安装与调试。
2. 系统集成：机电安装承包商还可以进行机电系统的集成工作，将各个部分的设备、传感器、控制器等有机地结合起来，形成一个完整的机电系统，并确保其正常运行。
3. 管道与管线安装：机电安装承包商负责管道和管线的安装工作，包括供水管道、排水管道、电气管线、燃气管道等。他们可以按照工程设计要求进行管道和管线的布置与连接。
4. 电气安装与接线：机电安装承包商负责电气设备的安装与接线工作，包括电力配电、照明系统、通信系统等。他们可以进行电缆敷设、开关插座安装、配电箱接线等工作。
5. 自动化控制系统安装与调试：机电安装承包商还可以进行自动化控制系统的安装与调试工作，包括PLC控制系统、仪表控制系统、远程监控系统等。他们可以进行控制器的安装与编程，调试系统并确保其正常运行。
总之，机电安装专业承包的功能是为了确保机电设备、系统和管道能够正常安装、连接、调试并运行，提供的机电工程解决方案。

机电安装专业承包的特点主要有以下几个方面：
1. 包括机械和电气两个专业：机电安装专业承包是指承包公司在工程中同时承担机械和电气设备的安装工作。这意味着承包公司需要具备机械和电气方面的专业知识和技能，并能进行两个方面的协调和配合。
2. 施工范围广泛：机电安装专业承包涵盖了机械和电气设备的安装工作，包括发电设备、输配电设备、空调设备、通风设备、给排水设备、电梯及输送设备等。因此，承包公司需要具备在不同领域进行安装工作的能力。
3. 质量和安全要求严格：机电安装工程通常涉及到设备的运行和安全问题，因此对质量和安全的要求较高。承包公司需要具备合格的技术人员和工程师队伍，能够确保施工过程符合相关标准和规范，保证工程的质量和安全。
4. 项目管理能力要求高：机电安装工程通常涉及到多个专业的协调和配合，工程规模也较大。因此，承包公司需要具备良好的项目管理能力，能够组织和协调各个专业的工作，确保施工进度和质量。
5. 技术创新和应用能力：随着科技的发展，机电安装领域也不新换代。承包公司需要具备技术创新和应用能力，能够掌握新的技术和方法，提供、节能、环保的解决方案。
总而言之，机电安装专业承包具有专业广泛、质量安全要求高、项目管理能力要求高等特点，需要承包公司在技术水平和管理能力上具备一定的实力。

钢结构二级具有以下特点：
1. 强度高：钢材具有较高的强度和刚度，能够承受较大的荷载，适用于大跨度、大空间的建筑设计。
2. 轻质化：钢材的密度相对较低，相比起混凝土和砖石等材料，钢结构的自重较轻，有利于减轻建筑整体荷载。
3. 施工速度快：钢结构以预制构件为主，工程现场只需进行组装拼接，不需要等待混凝土浇筑和固化的时间，因此施工速度较快。
4. 可塑性强：钢结构可以灵活设计和改造，适应不同的建筑形式和功能要求，因此具有较强的可塑性。
5. 耐腐蚀性好：钢材在经过防腐处理后具有较好的耐腐蚀性能，能够适应多种不同的环境条件。
6. 可回收再利用：钢材可以回收再利用，有利于资源的循环利用和环境保护。
办理建筑总承包二级需要提交以下材料：
1. 企业法人资质证书或个体工商户营业执照副本；
2. 经营场所租赁合同或产权证明；
3. 税务登记证；
4. 组织机构代码证；
5. 注册资本金证明；
6. 技术负责人的执业资格证书、明和学历证明；
7. 安全生产许可证；
8. 质量管理体系认证证书；
9. 合同履约能力证明；
10. 信用等级评定证书；
11. 其他可能需要的相关资料。
请注意，具体办理流程和要求可能因地区和政策的不同而有所差异，建议您根据当地的具体规定，咨询相关部门或专业服务机构，以确保办理手续的准确性和顺利进行。